12月26日下午，杭州旅游职业学校酒店管理与数字化运营专业的学子们满怀期待地走进浙经院校园，开启了一场兼具趣味性与专业性的研学实践之旅。此次活动以“沉浸体验+实践感知”为核心，让同学们在实地探访中拓宽专业视野，在动手实践中深化技能认知，为职业发展积累宝贵经验。同时，本次研学活动聚力推进中高职一体化人才培养，助力中职新生夯实专业认知、明确成长方向，走好职业发展开局之路。
校园深度探访：感受育人氛围
研学活动伊始，酒店管理与数字化运营专业主任阮晓明带队，酒店管理与数字化专业学生代表引导并为同学们深度讲解。从整洁有序的教学园区到功能齐全的实训场馆，从底蕴深厚的校园文化景观到活力满满的学习场景，全方位展现了浙经院的办学特色与育人氛围。同学们一边聆听讲解，一边驻足观察，不时交流感想，对专业学习与职业发展的关联有了更直观的认识。
实训沉浸体验：玩转专业技能
本次研学的核心环节聚焦三大特色实训室，让同学们通过“做中学，学中练，练中悟”感受专业魅力。在茶艺实训室，杨祎辰老师详细地讲解了点茶技艺的历史渊源与操作要领。从茶器选择、茶叶用量到注水手法、击拂技巧，同学们认真聆听、仔细模仿，在老师的耐心指导下，亲手完成了一套完整的点茶流程。看着茶汤表面泛起的细腻泡沫，同学们切实体会到传统茶文化的韵味与匠心。
在咖啡实训室里，浓郁的咖啡香气扑面而来。咖啡社团成员从咖啡豆甄选、研磨粗细讲到萃取时间、奶泡打发，循序渐进地传授咖啡制作的核心技能。同学们体验实操，亲手研磨咖啡豆、操作咖啡机，尝试制作经典咖啡饮品，在反复调试中感受咖啡工艺的精妙，体验动手创作的乐趣。
在形象设计实训室，围绕酒店管理岗位的形象礼仪要求，同学们体验妆容打造、发型设计等实践内容，相互协作，结合岗位需求设计职业形象，在实践中掌握了符合行业标准的形象管理技巧，为未来职场亮相做好准备。
合影定格瞬间：研学收获满满
活动尾声，全体同学在浙经院至善广场合影留念。一张张笑脸定格下此次研学的美好瞬间，也见证了同学们的成长与收获。此次研学活动搭建了两校专业交流的桥梁，未来专业将继续深化合作，拓展研学实践的广度与深度，助力学子们在职业成长道路上稳步前行。
供稿人：王璐璐
