一杯咖啡里的热爱与坚守——我院教师赴宁波走访优秀校友

发布者:王玺2发布时间:2026-01-30浏览次数:10

为凝聚校友力量,探寻成长轨迹,传递学院关怀,近日,我院学工办主任马玲英、辅导员连一超赴宁波依杉栖咖啡店,走访2022届酒店管理专业校友朱庆余,倾听他的成长历程与职业规划,搭建学院与校友间的情感桥梁。

朱庆余在校期间便与咖啡结下不解之缘,曾担任星期二咖啡社社长,热心服务师生,深耕咖啡技能领域,荣获2021年世界爱乐压大赛全国亚军、2021年CCL中国咖啡冲煮大赛杭州冠军等多项重量级荣誉。此外,他还是2022-2023年度中国商业经济学会咖啡分会教材编写组成员,以专业实力助力行业发展。

 

毕业后,朱庆余先后进入浙江大学城市学院攻读旅游管理专业、宁波大学食品学科攻读全日制研究生。如今的他,不仅是潜心钻研的研究生,更身兼依杉栖咖啡店培训师、行业赛事评委等多重身份,持有国家艺术调饮中级证、国家咖啡师高级证等多项资格认证。

朱庆余带领老师们参观了依杉栖咖啡门店,详细介绍了店内“咖啡夜校”的课程设置与培训模式,演示不同咖啡机的功能与使用特点,展示了店内自主设计的咖啡器具及相关文创产品,并分享了门店的运营模式。

 

访谈中,朱庆余回顾了在校及毕业后的求学、从业历程,他坚信“咖啡不只是一种饮品,更是一种连接人与人的文化”。这份热爱支撑他深耕专业,谈及未来,他希望深耕咖啡专业教育,成为一名专业教师,助力咖啡爱好者夯实根基、实现成长。

朱庆余寄语学弟学妹:“热爱是心底的光,学习是引光破云的阶梯。伏案苦读的积累,都是支撑热爱的底气。愿你们以热爱为帆、勤学为桨,在求学路上乘风破浪,把热爱的事做成骄傲。”

朱庆余校友以热爱为引、以专业为基的成长轨迹,为学院学子树立了榜样。未来,分院将持续搭建校友与母校的沟通桥梁,深化校友联络,凝聚校友力量,携手共赴高质量发展新征程。

供稿人:马玲英


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