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酒店管理专业认知项目:零距离接触国际高端酒店
2021-06-23 15:13  

2021年6月21日,工商管理学院酒店管理专业P421120班学生到杭州远洋凯宾斯基酒店参观,实地对接和体验企业岗位。本次参观基于酒店管理专业和凯宾斯基酒店校企双方共同开发的课程综合实践项目,整个过程以大一新生作为对象,由校企共同设计和完成,结合酒店管理经验,融入学生实习和学习出现的问题,意在为学生提供真实的学习环境,让学生对酒店岗位有更加深刻的认知和了解,增强职业自豪感,实现更好的职业生涯规划。

该项目分为参观前培训、参观中学习、参观后总结三个阶段。参观前酒店专业老师和酒店负责人共同指导学生完成任务布置和准备、礼仪培训等环节。参观过程中,学生们得到了酒店总经理、人事总监和其他酒店同事的热情安排,首先在会议室聆听酒店总经理分享自己的职业生涯,回答学生问题,为学生未来职业生涯规划提出了很多建议,得到了学生极大认可,学生收获颇深,对今后的学习大有助益。然后酒店相关负责人带领学生参观了酒店客房、餐厅、健身房、游泳馆、spa中心、空中花园等多个部门,学生零距离接触到各个岗位和工作人员,充分激发了学生对专业的热情。最后学生参观和体验了酒店员工餐厅、员工生活环境等,对自己未来实习环境有所了解。

通过本次参观,学生们对酒店管理专业有了更加真切而深刻的了解,对未来自身职业生涯规划有了更加清晰的方向和目标,酒店工作人员也对学生们的表现提出了极高的肯定,高度赞扬了学生的专业性,希望学生能够来酒店实习和工作,也希望继续与学校合作,可以更多的与学校一起参与到未来酒店职业人的培养中。


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